スコーン

スコーンが食べたくなったんですが、クロテッドクリーム

近所のスーパーには売ってない

車で30分以上乗らないと、買えない。。。

でも、クロテッド無しのスコーンは

食べた気しない

たしか前に手作り出来ると読んだ気がする

と思い出し

クロテッド作ってます。

オーブンで8時間加熱するのは、面倒なので

湯煎にかけてます。

2時間湯煎して、冷蔵庫で、一晩冷やし

表面をすくった物が完成品。

ちゃんと固まるかな。

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